霸王花南瓜花是鄉下簡陋的村落之花。秋天來的時候，熱很難消失，人們不考慮食物和茶，可以拯救因高溫而萎縮的食欲。
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新鮮霸王花蛋絲羹
例如，喝“植物膠原蛋白”
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嘴唇和牙齒之間有著柔軟光滑的香味
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幹霸王花是廣東人餐桌上常見的湯之一，但很多人沒吃過新鮮的霸王花吧。也被稱為別名劍花七星劍花，是許多“老韶關”的家庭庭園和陽臺的常客。有些家庭的霸王花保存了10多年。開花季節，一株植物可以摘幾十公斤的花。韶關人對鮮霸王花的愛，總是出現在他們摘、炸、煮開的花上，能滿足口中的欲望，調節身體機能。嶺南采藥錄如前所述，“停止呼吸止痛，治療痰、火、咳嗽。”
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在廣東省北部，有新鮮的帝王花蛋絲羹做成的新鮮桂王，吃起來很快很方便。
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我帶來一些早上摘的霸王花。最好選擇尺寸合適而打不開的。切掉底部堅硬的花梗，將花撕成幾片花瓣，除去長長的中心。洗完後，在沸騰的水裏放入花，快速煮開10秒以上後取出，去除草的味道和輕微的澀味。然後煮一小鍋沸水，把瀝幹新鮮霸王花放入其中，煮5分鐘，等水蒸氣中彌漫淡淡的花香，加少量土雞蛋，用筷子把它掰開，煮3分鐘嘗嘗喝。
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鮮霸王花給人的印象很豐富。摘下柔軟光滑的花，輕輕地咬著。嘴唇和牙齒之間容易打滑。喝一口有花香的果汁香香醇醇，會產生喝“植物骨膠原”的錯覺。
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