食品添加維生素E的迷思
維生素E 是抗氧化劑~! 並不是抗菌劑唷!
在食品中的運用是做為油質的抗氧化功能，可以防質食物中油脂的敗壞。
寵物飼料多半是乾燥食品，水分含量超低，如果儲存方式適當是不會長黴或是腐敗，
在這種情況下唯一只怕油脂的氧化酸敗， 一般的做法是添加化學抗氧化劑。
現在自然意識的提高多半改用天然抗氧化劑，維生素E
維生素E 也分很多類型8種天然，8種人工合成
一般食品添加的維生素E ~~ 是抗氧化的功效高可是生物可利用率很低
讓不知情的民眾以為吃了會擁有抗氧化能力，實際上不竟然。
生物體內抗氧化效用最高的維生素E 是 α 型 ，最低是δ
食品中抗油質氧化酸敗效用最高的維生素是 δ 型，最低是 α
飼料只會在，油脂高的成分會注名添加維生素E ， 如雞脂肪(以維生素E保鮮)
