1、生吃。野生藍莓沒有撒過農藥,對環境很好。將藍莓直接浸入水中5分鐘,然後用手輕輕攪拌,用水沖洗後可以像葡萄一樣生吃。
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2、上述方法不太衛生的話,可以將藍莓浸在淡鹽水中3分鐘,用水清洗直接生吃。
3、放冰糖吃法:新鮮野生藍莓有酸味。為了消除這種酸酸的感覺,可以把洗幹淨的野生藍莓浸泡在冰糖水裏。冰糖根據你的喜好或多或少,通常冰糖和藍莓的比例是1:5。藍莓泡在冰糖裏,放在冰箱裏30分鐘後取出食用,既涼又清爽,酸甜可口。當然,也可以根據個人喜好添加蜂蜜、砂糖、橙汁等。
4、把藍莓和酸奶、冰糖、蜂蜜等放在漿糊裏吃:取野生藍莓3-5湯匙,在一杯酸奶裏加入適量的冷水,用攪拌機調成漿糊,早晚各喝一杯。
5、藍莓配冰淇淋:將洗幹淨的藍莓放入盆中,取一盒冰淇淋,自然成糊狀,放入盆中與藍莓充分混合食用。藍莓冰淇淋的甜酸可口,清爽舒適,消暑美容。
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6、藍莓太多吃不完的話,可以制作藍莓醬來防止腐敗和變質。將洗幹淨的藍莓用適量的砂糖和檸檬汁混合後,放置30分鐘。30分鐘後將攪拌好的藍莓放入攪拌機攪拌,沒有攪拌機的東西也可以用勺子打碎。將攪拌好的藍莓醬放入鍋中,用小火攪拌,冷卻後放入密封罐中保存即可。