我們的機體缺乏維生素的話，有可能引發疾病，所以必須注意適量的補充。那麼，你知道多吃維生素有什麼副作用嗎 一起看看吧。
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理論上，只要飲食平衡，人們就能得到一天所需的維生素，不需要補充。但是，在實際生活中，由於食品加工、烹飪方法和飲食習慣的影響，或多或少會引起維生素的不足。因此，一些特定的人，例如偏食兒童、不吃早飯的人、飲食不規律的成人、減肥者、素食主義者、營養需求量大的孕婦、慢性病患者、限制飲食的老年人、食物過細的人等必須補充少量的維生素。必須注意的是，如果超過人體每天所需的標准，長期大量補充維生素，有可能給機體造成一系列傷害。
維生素A是脂溶性維生素，因為難以排出體外，所以如何過度服用，容易在體內大量積蓄，可能會產生關節痛、骨骼脫鈣、食欲減退、皮膚幹燥等中毒症狀。維生素D也是脂溶性維生素，過量服用可能會引起惡心、嘔吐、口渴、尿頻、厭食、眼睛炎症、皮膚發癢、肌肉疼痛、無力化等症狀。維生素C過量用藥胃黏膜刺激出血，引起胃痛及腸功能障礙，形成尿路結石。同時也會影響紅血球的發生，造成虛弱疲勞。
過量維生素B1，服用B2也有害。大量使用維生素B1會引起頭痛、眼霞、煩躁、脈律不齊、浮腫、神經衰弱。大量使用臨床婦女維生素B1可以引起出血。過量用藥煙酸後，會引起臉部紅腫、皮膚發癢、肝功能障礙、黃疸、低血壓、甚至胃潰瘍。
維生素的主要適應症是維生素缺乏症。要合理使用，需要理解各種維生素的作用、用途和維生素缺乏症的特征，對症性地處方藥，補充不足的東西，避免亂用。特別是為了防止維生素變成“危身素”，不能作為補益品錯誤地長期服用。
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