要避免飲食上的誤會
吃飽了就吃水果。
很多人都有這樣的習慣，晚飯吃飽了，洗蘋果，邊看電視邊吃。吃飽後馬上吃水果的話，血糖值會急劇上升，阻礙消化，增加腸胃的負擔。飯後吃水果的話，卡路裏和糖分容易增加，容易胖。
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錯誤二：請吃飯，不吃主食
在家裏請客吃飯，對主食總是不顧，等主食上桌，人已經灌滿了酒，吃過幾口草。不吃主食，一餐能量來源只能靠脂肪和蛋白質，天長日長，血脂上升不可避免。另外，飲食店的主食大多不健康，例如油炸饅頭，油鹽往往超過標准。
錯誤3：吃完飯請給我湯。
吃完飯請給我湯。請沖走。我覺得很舒服。吃飽後喝湯，喝的湯已稀釋消化液混合的食糜，阻礙消化，尤其帶一些脂肪肉湯、骨湯，還增加多餘的熱量，導致肥胖。
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錯誤4：吃飯的時候喝大量濃茶
也有“邊吃飯邊喝茶，脂肪多健康”的想法吧。其實，那個也錯了。茶有消除疲勞、消除飲食、消除厭倦的作用。但是，吃飯時喝濃茶的話，胃液會變薄，會影響消化，也會影響微量元素的鐵和鋅等的吸收。
誤解5：喝湯去“糟粕”
煮了6個小時包含魚、雞、牛肉等原料的食品後，湯看起來變濃了，蛋白質的溶出率只占6%-15%，85%以上的蛋白質留在了“糟”。也就是說，即使做湯的時間長，肉類的營養也不會溶於湯。所以喝湯後，吃適量的肉。
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