市場上常見的烤腸是“脆骨腸”、“黑椒腸”、“純肉腸”和其他不同的烤腸，但這些烤腸中真的有豬肉嗎
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事實上，這些烤腸中的肉類含量非常少，甚至基本上沒有。豬肉的價格一般在每公斤10元以上。如果把這公斤豬肉做成烤腸，估計可以做成3~4塊。超市裏這種便宜烤腸的零售價只有一元，而批發價卻便宜得難以想像。那麼，你吃什麼肉
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事實上，我們現在吃的烤腸大部分是由仿肉製成的。根據國家標準，僅規定了烤腸中的蛋白質含量，但未規定烤腸中的肉類含量。因此，一些“聰明”的商人主要使用大豆蛋白作為烤腸生產的主要原材料。
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如果您閱讀烤腸的成分列表，您會發現焦磷酸鈉、山梨酸鉀、亞硝酸鹽等食品添加劑也被添加到烤腸中。這些添加劑用於增加烤腸的味道和顏色。
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烤腸在加工過程中，將添加亞硝酸鹽，它既是防腐劑又是護色劑。雖然亞硝酸鹽不會產生致癌物，但亞硝酸鹽在人體內會轉化為亞硝胺，長期食用會導致食道癌、胃癌等。亞硝酸鹽過量攝入會導致幼兒高鐵血紅蛋白症死亡。由於人體中的大量亞硝酸鹽與血液中的血紅蛋白結合，因此高鐵血紅蛋白的含量將增加。由於高鐵血紅蛋白不能與氧氣結合，嚴重時會導致缺氧和死亡。事實上，我們看到的許多熟食都添加了亞硝酸鹽。正常熟肉的顏色是深紅色，而添加亞硝酸鹽的熟食的顏色會非常鮮豔。
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此類烤腸屬於世界衛生組織評估的一類致癌物，即有充分的致癌證據。同一類別包括火腿培根，烤串和中國鹹魚。我們最好少吃點。
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此外，廉價食品烤腸含有很少的營養素。為了你自己的健康，不建議你長時間服用。當然，如果你偶爾吃一個，不要擔心太多的傷害。
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還有一種美味的食物，你不能再吃了，知力君。。
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