夏天是萬物生長的季節,也是一年中最繁榮的季節。人類的新陳代謝也是最旺盛的。另外,夏天又熱又熱,這也是一個不舒服的季節。科學養生在夏季更為重要。許多人非常關心夏天如何生活。如何在夏天保持健康
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夏天喝五指貓桃湯潤肺
南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝在之前接受家庭醫生線上採訪時表示,應適當調整夏季潤肺,補充五指桃湯,推薦五指桃茯苓蓮子豬肚湯。
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配料:五指、桃子100克、獼猴桃200克、蓮子30克、豬肚500克、生薑適量、鹽適量。
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製備方法:
1.將五指桃、茯苓和蓮子洗淨,從心底取出蓮子,輕輕浸泡。
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2.把豬的胃洗乾淨,切成塊,煮開,取出。
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3.燒開水,加入所有原料,用大火煮20分鐘,在火上烤1.5小時,加鹽調味,然後飲用。
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五指桃原名五爪龍,俗稱“廣東人參”。因為葉子像五個手指,果實成熟後會變成桃子。其根為補氣健脾、祛痰除濕、散筋活絡之藥。廣東人喜歡用豬骨和雞肉做湯,有清熱除濕的作用。五指桃的性質是甜和溫和的,甜,輕和平等的影響。兩者都有健脾健胃、除濕困難、壯腰的功效。蓮子甜、澀、滑、補心、健脾、補腎。全草甘平,補心健脾。這時候進湯正好。
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全藥膳清熱潤澤,益氣健脾,具有清肝作用潤肺。適用於脾濕鬱結、脾胃虛證、四肢無力、水腫濕阻。藥膳甘甜平淡,男女均可食用,但不適合腹部擴張、大便隱匿結者。
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