以雞肉為例:新鮮雞肉 Chicken
雞肉粉 Chicken meal
以鴨肉為例:新鮮鴨肉 duck
雞肉粉 duck meal
用肉粉就是便宜,
可是伴隨著品質的隱憂。
像是容易藏污納垢的內臟也可能被一起磨成粉。
(當然這個基本論調是認為食用內臟不好)
所以,你就要考量品質跟是不是被貴去了。
肉粉品質不一定很差,
至少也比玉米粉好(另一項蛋白質來源)。
當然,還有很多要注意的地方,
不過我也不是很懂,可自行參閱狗友、貓友的熱情分享
或留待其他網友補充囉!
針對刺蝟而設計的產品少見,
美國的一些產品也是有待商榷,
希望以後能出現用心又有良心的業者囉!