增加攝取量的話，有降低2型糖尿病、心血管疾病、結腸癌的風險的效果。
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隨著國民生活水準的提高，居民的飲食生活結構和結構正在發生變化。肉類、魚類、牛奶、雞蛋等動物性食品正在增加。石油和精製食品的攝取量也在增加。
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但是，主食的攝取量特別少全穀物。這些飲食習慣的變化導致了“財力病”的增加。2016年“中國居民飲食指南”的第一篇文章是“多種食品，主要是糧食”，提供有關主食選擇的指導。在這方面，營養師會提供具體的實施計畫，告訴各種各樣的人如何配合一日三餐的厚度。
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為什麼要強調主食的厚度
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根據2016年的《中國居民飲食指南》，每天攝取的食品包括糧食、土豆、蔬菜和水果、家畜、家禽、魚、蛋和牛奶、大豆和堅果，平均每天攝取12種以上的食品，每週平均可攝取25種以上的食品。穀類和土豆類每天的攝取量是250-400克，包括50-150克全穀物和豆子和50-100克的土豆。
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對此，廣東省武警總醫院營養課主任說明了由於白米的精製和麵粉等穀物的過剩加工而導致的維生素B、礦物質、食物纖維的流失而導致的攝取不足。
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這些因素可能會增加肥胖和慢性非傳染病、高血壓、高脂血症、糖尿病等風險。堅持吃穀物，特別是全穀物增加攝入量，有助於降低飲食和二型糖尿病、心血管疾病、結腸癌等慢性病的風險，降低體重增加的風險。粗組合的主食含有豐富的碳水化合物。它不僅為人體提供必要的能量，也是最重要的食源。是提供B族維生素、礦物質、食物纖維和蛋白質的重要食品源。確保兒童和青少年的成長和發展，在保護人類健康方面發揮著重要作用。“膳食指南”給普通成年人每天吃250-400克的穀物和土豆，包括50-150克全穀物和豆子和50-100克的土豆。每天平均選擇3種，每週至少選擇5種。
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