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[飲食] 請問小蜜可以吃桑椹嗎 ?

請問小蜜可以吃桑椹嗎 ?

我公司裡剛好有棵桑椹樹  
目前正進入結果期
剛去觀察一下已經有很多綠色果實
大概再等二個禮拜應該就會慢慢轉紅
不知道小蜜可不可以食用
每天的量大概是多少呢 ?

因為桑椹好像有很多胺基酸 ~ 好像還蠻飲養的

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桑椹的營養成分
http://canceraway.c6.ixwebhostin ... ITEPAGES&ID=355
桑椹在蔬果排名的成分前十名者有鐵是第一,鈣為第三,維他命C,磷,鉀排在第八位,在行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載從缺。
在水果養生食療聖典內之記載則為

100公克的桑椹中:含
熱量45.5卡,
水分89.5公克,
蛋白質0.5公克,
脂肪0.3公克,
醣類10.2公克,
維他命A36RE,
維他命C51毫克,
維他命B¹ 0.341毫克,
維他命B² 0.141毫克,
鈉14毫克,
鈣55毫克,
磷53毫克,

鎂25毫克,
鐵2.59毫克,
鉀271毫克,
並含鞣酸、有機酸,

未成熟的(非紫黑色,青色、紅色)桑椹含有氰氨酸,不宜生吃

另含有植物性化合物有花青素,胰蛋白酶,胡蘿蔔素,菸鹼酸。
脂肪為不飽和性(含亞麻仁油酸、脂肪、油酸),
所含纖維素中有水溶性纖維和膳食纖維、核黃素,屬黑色食物有其具有之特性。
---------------------------------------------------------------------
鈣磷比為1:1
可以吃~
但別當唯一主食
需補充鈣質


請參考↓
蜜袋鼯該吃及不該吃的東西 @ qzpm小小獸醫的家 :: 痞客邦 PIXNET ::
http://qzpm.pixnet.net/blog/post/29810131

[ 本文最後由 kim1009 於 2011-3-31 11:56 編輯 ]
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^^

你的桑葚也結果了喔!
我的也是耶^^,今天一大早去採,好多好多。
不過有些還是綠色,有些已經是紫色的了。

不噴農藥的用鹽水浸泡後,再用清水洗過,就可以了^^

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哇..真好耶..我女兒一直想種桑樹呢..
因為他的蠶寶寶要吃..
台北過一陣子就沒有地方摘了...
可是住在公寓那有地方種....
可惜沒有朋友家裏有種..
要不然直接請朋友寄來就好了...

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引用:
原文由 寶寶的娘 於 2011-3-31 14:51 發表
哇..真好耶..我女兒一直想種桑樹呢..
因為他的蠶寶寶要吃..
台北過一陣子就沒有地方摘了...
可是住在公寓那有地方種....
可惜沒有朋友家裏有種..
要不然直接請朋友寄來就好了... ...
我昨天去家樂福逛街
看到他們有賣說
1盆99
上面結滿桑葚
好想買>"<

可是我住的地方沒地方種= =
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真的嗎..家樂福有在賣嗎??
去了很多次都沒看到過呢..
你在那裏的家樂福看到的...
明天找時間去看一看...

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引用:
原文由 寶寶的娘 於 2011-4-2 00:42 發表
真的嗎..家樂福有在賣嗎??
去了很多次都沒看到過呢..
你在那裏的家樂福看到的...
明天找時間去看一看...
在台中市火車站後站那邊地下室的家樂福~~~~
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我加重很大
http://www.wretch.cc/album/show. ... 1969117560&p=38
蛋素還沒結果ㄟ@@

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桑椹!??

引用:
原文由 kim1009 於 2011-4-2 01:07 發表


在台中市火車站後站那邊地下室的家樂福~~~~
抬鐘人你好 ,,XD
話說@@ 小蜜可以吃桑椹嬤0.0

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引用:
原文由 多采多姿 於 2011-4-2 02:48 發表


抬鐘人你好 ,,XD
話說@@ 小蜜可以吃桑椹嬤0.0
果實沒有成熟不能吃~

如果真的有疑慮~
可以去我貼的那個連結問獸醫師喔~
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